ディナー：3500円 ランチ：2000円 
東山駅 徒歩8分 - プロフィール
- 私がオススメするお店
鎌田 友毅 氏 カマダ ユウキ
（店長）
本場ナポリのピッツァを追求したイタリア料理人
1978年京都府生まれ。着物の帯職人だった両親の背中を見て育ち、やがて手に職をつけて自分の店を持ちたいと考えるようになる。18歳で料理の専門学校を卒業。京都のイタリア料理店に勤務した後、本場ナポリに渡り修業を積む。京都およびナポリの店ではいずれもイタリア人のピッツァ職人に師事し、薪窯で焼く技術を習得。2007年、29歳で独立し【ピッツェリア ナポリターナ ダ ユウキ】を開業した。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
- 師匠
- ピッツァ職人のカルミネ氏とアンジェロ氏
私の流儀
薪窯で焼き上げる、本場のナポリピッツァをご賞味ください
イタリア人のピッツァ職人のもとで修業し習得した、薪窯で焼き上げる本場のピッツァはぜひ召し上がっていただきたいです。原料もイタリア産のものを使用。定番15種に季節のピッツァ5種をご用意しています。
こだわりの食材
コクがあってクリーミー。本場カゼルタ産の水牛のモッツァレラ
イタリアのカゼルタから毎週直送される水牛のモッツァレラは、市場では手に入らないレアな食材。現地で試食し厳選したクオリティの高いチーズです。濃厚なコクとクリーミーな舌触りをご堪能ください。
- こだわり食材
- モツァレラチーズ
おもてなしの流儀
本場のイタリアンを、アラカルトでお気軽にお楽しみください
本場の味を気軽に楽しんでいただきたいので、コースは作らず、お料理は全てアラカルトでご提供。メニューにないお料理のご注文や量の調節もお気軽にご相談ください。
通えば通うほど楽しくなるお店を目指しています
いつ訪れても楽しんでいただけるよう、常連のお客さまがご来店の際には、必ず新しいお料理をおすすめしています。お客さまの日常の一コマにいれていただければうれしいです。
旨みをしっかりと感じられるお肉料理が美味しいです！ソーセージや加工肉もこだわりを感じる逸品ぞろい。オーナーの笑顔にいつも癒されます。
ピッツェリア ナポレターナ ダ ユウキの店舗情報
基本情報
| 店名 | ピッツェリア ナポレターナ ダ ユウキ |
|---|---|
| TEL |
075-761-6765 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東西線 東山駅 徒歩8分 |
| アクセス | 地下鉄東西線東山駅から徒歩8分 |
| 住所 | 京都府京都市左京区岡崎円勝寺町36-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜休＆不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
