キョウドリョウリテイスギノメ

きょうど料理亭 杉ノ目

050-5870-4195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

蟹会席『羊蹄(ようてい)コース』

11000円(税込)

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北海道のカニを存分にご堪能!

コース内容

◆先付け 旬のもの
◆椀物  とうもろこしのすりながし
◆お造り 道産魚貝三点氷台盛り
◆焼物  焼たらば蟹 蟹しゅうまい
◆揚物  蟹と舞茸入り豆腐の変わり揚げ
◆酢肴   貝蟹と彩り野菜の酢漬け
◆食事  蟹ごはんと三平汁
◆水菓子 じゃが芋アイス 果物
全8品

※献立の内容はその日の天候・仕入れにより変わります。

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※仕入れの状況によって内容が変わる場合がございます。
※お好みの調理法がございましたらぜひお知らせください。ご予算のご相談にも応じております。
※要事前予約

※消費税は別途頂戴いたします。
『サービス料』 お座敷 15% / カウンター 10%
『個室料』 お部屋代として一室につき、税別1,000円を別途頂戴しております。

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私がつくっています

芦沢 一弘 氏

料理人
芦沢 一弘 氏(アシザワカズヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

北海道の食材に興味をもち

18歳で東京の和食店に入店。以来修行を重ねキャリアを積み、2014年姉妹店の杉ノ目ホテルオークラ札幌店料理長として従事。現在は大正4年に建てられた札幌軟石作りの「杉ノ目本店」料理長として、北海道を代表する北の味覚、蟹料理や新鮮な魚貝など北海道食材に拘った郷土料理を提供しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

水・日曜日 連休時営業している場合がございます。お問い合わせ下さい。

きょうど料理亭 杉ノ目に行った4人の投稿から算出しています。

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