ディナー：11000円 ランチ：4500円 
丸太町駅 徒歩4分 
木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
谷 亮佑 氏 タニリョウスケ
シンプルかつ心に残る料理を提供するシェフ
京都の専門学校卒業後イタリア料理を始める。
東京・京都・大阪・滋賀で経験を積み、30歳の年に渡伊。
北イタリアのアルト・アディジェ州、ロンバルディア州の1つ星のレストランで経験を積み帰国。
東京のローマ料理レストランの研修の際、食したカルボナーラに感動し、いつかイタリアで働く事を目標にイタリア料理一筋で今に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
『自家製ホウレンソウのスペッツリ 牛肉のラグー』
現地のイタリアで働いていたとき、まかないとして出されたスペッツレの味が忘れられなくてつくっています。
こだわりの食材
南チロル地方のショートパスタ「スペッツリ」
現地でいただいたスペッツリはもう少しとろりとしていましたが、こちらでは少し生地に弾力を加え、もちもちした食感にしてご提供しています。
- こだわり食材
- 麺
おもてなしの流儀
シンプルで、心に残るようなお料理づくりを心がけています
シンプルですが、お客様の心に残るようなお料理を目指しています。また、バターを使用した濃い味の料理や、煮込み料理の多いイタリア北部の郷土料理もお出ししています。
ゆったりとした時間の流れを感じてください
2Fはテーブル席で、とても落ち着いた空間となっておりますので、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。1Fはカウンター席で、厨房が近近いため、臨場感のある雰囲気を味わっていただけます。
Cucina Italiana 東洞の店舗情報
基本情報
| 店名 | Cucina Italiana 東洞 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4488 075-212-5207 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩4分 市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩7分 |
| アクセス | 丸太町駅7番出口より徒歩4分。南へ進み、最初の交差点を左折し夷川通へ入る。東洞院通を左折した左手です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区三本木五丁目496-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
木曜日 不定期で水曜日も定休日の場合がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター7席 テーブル席（人数に合わせてご用意） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパークあり。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
