ディナー：4500円 ランチ：1500円 
勾当台公園駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
「高清水KYOポーク」 鎌田 満 氏 タカシミズＫＹＯポーク カマタ ミツル
（生産者）
最も美味しい純粋な黒豚だけを、手塩にかけて育てています
おいしい水と飼料を食べて、可愛がられて育った豚をみなさんに食べてもらいたい。私たちは美味しく安全な食品を、適正な価格で消費者の皆さまへお届けすることを第一に考えております。
そのために、高清水養豚組合では、飼料のエコサイクル化や効率よく飼育ができるための工夫を日々考え、
四季を通して品質の高い食育をご提供できるよう、仕事に取り組んでおります。
- 専門ジャンル
- 畜産業
- 経験年数
- 52年
私の流儀
宮城県から新たなブランド豚が登場『高清水ＫＹＯポーク』
宮城県の北部、高清水の地は自然に溢れており、養豚のために恵まれた空気と自然水が揃った理想的な環境です。私たちはこの地で、ひとの真心と、恵まれた環境で、美味しい豚を育てています。
こだわりの食材
日本の名水100選に入る「桂葉清水（かつらはしみず）」に育まれ
高清水養豚組合があるのは、「桂葉清水」が湧き出る土地です。清らかでミネラルが豊富な水に育まれた「高清水KYOポーク」の臭みのない肉質は、清流の恩恵を授かっています。
- こだわり食材
- 豚肉全般
おもてなしの流儀
環境にやさしい安全な飼料で、よりいっそう美味しい肉豚に
私たちは地域の食育は地域の飼料の循環で育てることにこだわっています。既存の養豚用飼料ではなく、自社内に「エコフィード※」を用いた飼料工場を設けて、質の高い飼料で養豚を行っています。
トラットリア銀の店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア銀 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6854 022-748-7708 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市地下鉄線 勾当台公園駅 徒歩3分 |
| アクセス | 市役所そば。 国分町通り沿い、1Fはラーメン屋さんのビルの2F。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター７席、ソファー席８席、テーブル・ソファー席12席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※テイクアウトは店内の予約状況により対応できるか判断させていただきますので、日程がお決まりであれば早めにお電話にてご相談いただければ幸いです。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に灰皿をご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.trattoriagin.com/ |
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