ニホンショクミヤビテイ

日本食「雅庭」

050-5870-7131

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鉄板焼コース 舞 Mai

12,000円(税込)

【鉄板】ランチ&ディナー 全5品

【ディナー】鉄板焼コース 舞 Mai

【ディナー】鉄板焼コース 舞 Mai

コース内容

しっかり肉料理をお楽しみいただけるコースです。

<5/24〜6/30>
[先附] 太刀魚 湯葉 旬野菜 チリソース
[スープ] コンソメスープ
[メイン] 広島牛or近江牛ステーキ サーロイン90gorフィレ70g
   マッシュポテト 焼野菜
[食事] 白御飯 炊込御飯orソフトロール(バター)※御飯には留椀 香の物付
   ※追加代金にて下記メニューに変更
   ガーリックライス +¥900
   梅ちりめん御飯 +¥900
   蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
   [オススメ] 鮎の釜炊御飯 たたき木の芽(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,700
[デザート] ランチ プティフル コーヒーor紅茶
    ディナー 青梅蜜煮ゼリー寄せorほうじ茶アイス

<7月>
[先附] 生ハム 旬野菜 マンゴーソース
[スープ] ビシソワーズ
[メイン] 広島牛or近江牛ステーキ サーロイン90gorフィレ70g
   マッシュポテト 焼野菜
[食事] 白御飯 炊込御飯orソフトロール(バター)※御飯には留椀 香の物付
   ※追加代金にて下記メニューに変更
   ガーリックライス +¥900
   梅ちりめん御飯 +¥900
   蟹餡かけ炒飯 +¥1,000
   [オススメ] 麦とろ御飯 山芋 薬味(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,100
[デザート] ランチ プティフル コーヒーor紅茶
    ディナー 抹茶アイスor葛餅 きなこ 黒蜜

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

ディナーテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ディナー鉄板カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/24~2024/07/31

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます
※料金は消費税・サービス料10%が含まれています
※画像はイメージです

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私がつくっています

石田 洋輝 氏

料理人
石田 洋輝 氏(イシダ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

心をこめて作り上げる、伝統の日本料理の美味

北海道室蘭市出身。 ウェスティンホテル東京を経て、東京銀座や首都圏を中心に老舗料亭などで腕を振るう。2011年、シェラトングランドホテル広島開業と同時に日本食「雅庭」料理長に就任。常におもてなしの心を込め、国内はもちろん文化の違う海外からのお客様の期待を超えるような料理の提供を心がけており、伝統ある日本料理を、若い人達に伝承していくことがこの先の自分の使命と思っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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