ニホンショクミヤビテイ

日本食「雅庭」

050-5870-7131

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

歓送迎会におすすめ

パーティープラン

120分フリードリンク付 ※要予約

会食や接待、大切なおもてなしにご利用いただけるフリードリンク付きの会席プランです。3つの会席コースよりお選びいただけます。

接待・会食におすすめ

特別なお客様に特別なひとときを。上質なサービスでおもてなし

4~12名様でのお食事には、完全個室の「VIPルーム」を無料でご利用いただけます。VIPルームでは大切なひと時に華を添えるべく、特別に有田焼の器にてご提供いたします。

記念日・お誕生日特典がある

特別な日のご利用にどうぞ。※3日前まで要予約

お誕生日や結婚記念日などの前後7日間でご利用いただくと、スパークリングワインとミニケーキをプレゼント!メッセージなどもお申し付けください。※3日前まで要予約

※ディナータイムご利用の方対象(2名様~)

個室がある

大切な方のおもてなしにぴったりな、落ち着きある個室

木の温かみが美しい特別な空間の雅庭VIPルームをはじめ、2~18名様までお入りいただける個室をご用意しております。プライベート感ある空間でごゆっくりお過ごしください。

結納・顔合わせにおすすめ

結納・お顔合わせでは華やかなお祝い会席で、心に残る時間を

伝統と洗練が共存する雅庭でお祝いの席を。お祝用の桜湯、乾杯用スパークリングワイン 、結納台(毛氈付)をご用意。ご両家の幾久しい絆を結ぶ大切なひとときをお手伝いいたします。

デートにおすすめ

日曜日のディナー限定 「ペアリングディナー」コースがお勧め

大切な人との素敵なひと時をごゆっくりお過ごしください。
「ペアリングディナー」コースは、2名様でのご予約限定(前日まで要予約)メニューとなります。

ホテルレストラン

シェラトングランドホテル広島の日本食レストラン

ホテル7Fにある日本食レストラン。ホテルならではの上質なサービスと、料理人の熟練の技が光るお料理の数々。日常を忘れる優雅な時間をお楽しみください。

食材にこだわっている

料理長が厳選した旬の食材をご用意

旬の厳選食材・地元広島の野菜を、会席料理をはじめ、鮨・鉄板焼きなど各種コースで使用しています。

ファミリーにおすすめ

家族やご親族でも楽しめるメニューと、プライベート感ある個室

会席料理や鉄板焼きをはじめ江戸前鮨や御膳など、お好みのメニューで一緒に楽しめる品揃えとなっています。

テイクアウトあり

ご自宅でホテルレストランの味をお楽しみください

日本食「雅庭」料理長石田監修。
ご飯が3種類から選べる「雅庭弁当」、鉄板焼メニューの「ステーキ弁当」、バラエティに富んだ「和風オードブル」、食後にぴったりの「わらび餅」をご用意しております。

素材からこだわったお料理の数々

地元広島産の瑞々しい野菜。変わった食材が入ることもあります

口に入れるととろけるような口当たりの国産牛を鉄板焼きに

このお店からのお知らせ

2024.03.29

【日曜日・ディナー限定コース】デートや夫婦、大切な人とのお食事に 「ペアリングディナー」

まずはバーでお寛ぎいただきながらアペリティフ(食前酒)をお楽しみいただき、その後雅庭ならではの会席料理・鉄板焼・鮨をコースにてご堪能いただけます。
オプションでペアリングもご用意しております

2024.03.29

大切な日を華やかに彩る、ホテルからのプレゼント

記念日にご来店の方には、【メッセージ付ケーキ】をプレゼント♪
誕生日、記念日の前後7日間の方が対象となります。
※ディナーコースご利用方/3日前までの要予約
※誕生日、記念日を証明するものをお持ち下さい

日本食「雅庭」の店舗情報

基本情報

店名 日本食「雅庭」
TEL

050-5870-7131

082-262-7173

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
山陽新幹線 広島駅
アクセス JR広島駅直結、駅改札から雨に濡れることなく徒歩約1分で移動できる好立地
住所 広島県広島市東区若草町12-1 シェラトングランドホテル広島7F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
10000円
ディナーメニューは7000円からご用意しております。
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 テーブル席:74席 鮨カウンター:10席 鉄板焼き:8席 (個室は18名様まで)
駐車場 あり

アクティブインターシティ広島の駐車場をご利用ください。3,400円以上で最大3時間分の無料券を発行します。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://miyabitei.sheratonhiroshima.com/

私がつくっています

石田 洋輝 氏

料理人
石田 洋輝 氏(イシダ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

心をこめて作り上げる、伝統の日本料理の美味

北海道室蘭市出身。 ウェスティンホテル東京を経て、東京銀座や首都圏を中心に老舗料亭などで腕を振るう。2011年、シェラトングランドホテル広島開業と同時に日本食「雅庭」料理長に就任。常におもてなしの心を込め、国内はもちろん文化の違う海外からのお客様の期待を超えるような料理の提供を心がけており、伝統ある日本料理を、若い人達に伝承していくことがこの先の自分の使命と思っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2024年5月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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