ディナー：4000円 ランチ：1100円 
首里駅 徒歩6分 
水曜日 
貯まる・使える 
d払い
齊田 昌浩 氏 サイダ マサヒロ
友人に料理を作って喜ばれるのが嬉しくて料理の道へ
1975年大阪府出身。子供の頃から料理に興味を持ち、実家でもキッチンに立つ事が多かった。高校卒業後、辻調理師専門学校に入学。28歳の時、沖縄に移住し有名店に就職、8年間修行し首里に齊華房を出店。その後、大阪にも出店するが、沖縄に戻り齊華房をリニューアルオープンする。今後も地元のお客様に愛されるお店をめざす。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
女性に人気の『五目海鮮テツナベおこげ』
乾燥させたお米を揚げたものに、海老・イカ・帆立・アサリとふんだんに海鮮を使ったあんを、お客様の目の前でかけていきます。カリカリしたおこげご飯と海鮮のコクがギュッと閉じ込められたあんがおいしい！
こだわりの食材
本格的なこだわりの多種香辛料
四川麻婆豆腐に使用するのは本場中国から取り寄せた中国山椒の花山椒。北海道産の干し貝柱と金華ハムなどを使って一から手づくりしている自家製XO醤など、香辛料にはこだわって調理しています。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
料理を楽しんでいただく工夫を欠かさず精進を
美味しく食べていただくために、注文いただいた料理を味の薄い順からお出しするなど基本的なことですが、いつもお客様にどうしたら楽しんでいただけるかを日々考えて料理を提供しています。
さまざまなシーンに対応するアットホームで落ち着いた空間
シックで落ち着いた雰囲気の店内は、デートや各種宴会などさまざまなシーンに活用され、四川はじめ中国各地の本場の味を再現した本格中華をリーナブルに楽しめると好評。点心はすべて手づくりで女性に人気です。
中華厨房 齊華房の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華厨房 齊華房 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8902 098-943-5466 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄モノレール線 首里駅 徒歩6分 |
| アクセス | 首里駅（汀良交差点）より西原方面に向かい、最初の信号を右折してすぐ！ |
| 住所 | 沖縄県那覇市首里汀良町3-101-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 旧盆大晦日元旦その他臨時休業あり |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:34人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2名様テーブル×2席、4名様テーブル×6席、6名様テーブル×1席 |
| 駐車場 |
あり
店前に3台。第二駐車場3台ございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 電子タバコのみＯＫ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://instagram.com/saikabou_shuri?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
