玉井 伸也 氏 タマイ シンヤ
部位によって扱いを変える。脂と赤身をベストバランスで提供する
1989年1月26日生まれ。京都府出身。小学生の頃にテレビに出演していた料理人を見て憧れを抱く。学生時代から家事をこなしていたので、自然と料理人の道を目指すようになる。高校卒業後、天壇祇園本店に入り3年間修業を積む。その後グループ店の勤務を経て1年前から赤坂店に。一人でも多くの人においしい焼肉を味わってほしいとの思いを胸に、日々試行錯誤をしながら、スジや脂をロスにならない落とし方を探求している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 17年
焼肉の名門 天壇 赤坂店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉の名門 天壇 赤坂店 |
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TEL |
03-5575-5129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅1番出口より徒歩2分、東京メトロ各線赤坂見附駅10番出口より徒歩5分です。 |
住所 | 東京都港区赤坂4-3-6 ヒューリック赤坂一ツ木通りビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※3連休以上の場合、連休最終日が22:00(L.O.21:30)までの営業となります |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 個室13部屋 VIPルームは別途使用料を頂戴いたします。 VIPルーム4名様用:4000円/8名様用:8000円 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 終日禁煙 別室で喫煙ルームをご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |