ディナー：12000円 ランチ：2000円 
仙台駅 徒歩10分 
火・水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
木戸 雅聖 氏 キド ナリトシ
旬食材の美味しさを丁寧に引き出した、新感覚の日本料理で魅せる
1992年、宮城県生まれ。【日本料理 りんたろう】料理長。学生時代に東北の食材と地酒に興味を惹かれ、地元・仙台での料理の修行を決意。2014年、今の店に入店し、歴代料理長の元で日本料理の伝統的な技と、食材がいっそう光る新しいアレンジを学ぶ。その腕を見込まれ、2020年1月、現職に就任。三陸の魚介をはじめとする旬食材の持ち味が輝く多彩な皿を繰り出しながら、さらなる進化に励む日々。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 10年
- 師匠
- 水本 尚希
- 修業したお店
- 【りんたろう】
自慢の一品
シンプルな和食の美味しさに小技をプラス『旬魚の風干し焼き』
素材を程好く干してから焼き上げる風干し焼きはコース料理の華の一つ。旨みが増した魚に旬野菜や果物を組み合わせ、季節の彩りと香りを表現しています。写真は秋の一例の太刀魚。季節により、カマスや鮎などが登場。
こだわりの食材
三陸産を中心とする旬魚介、季節野菜で四季の滋味と詩情を届ける
地元で水揚げされる新鮮な魚介、日本各地の走り・盛り・名残りの野菜や山里の幸を選りすぐり、おまかせのコース料理をご用意。青森や宮城産の本マグロも絶品で、とろける美味しさのトロや赤身を堪能できます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
懐かしさと共に、斬新さも感じられる新しい日本料理を繰り出す
四季折々の食材と和食をいっそう楽しんでいただくため、新感覚のアレンジや工夫、盛り付けにも配慮して、五感に響く皿をご提供。カウンター席では目の前で調理の技をご覧いただけ、臨場感もお届けしています。
料理やお酒をゆっくり楽しめる大人空間に安心・安全な対策を徹底
木目とガラスの調和が美しい空間に、カウンター席・テーブル席・ソファ席をゆったり配置。落ち着いた大人の雰囲気をそのままに、パーテーションパネルなどできめ細かな感染症対策を行っているのも特長です。
日本料理 りんたろうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 りんたろう |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3524 022-211-5388 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 仙台駅 徒歩10分 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩6分 |
| アクセス | 地下鉄東西線「青葉通一番町駅」下車、南１出口より徒歩6分です。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町1-8-20 一番町スズキビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火・水曜日 年末年始祝日等により変動有 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ｶｳﾝﾀｰ：現在４～６名(通常８名) ﾃｰﾌﾞﾙ：現在2名で使用×3 ｿﾌｧ：現在4名で使用×2(通常5名･6名) |
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用頂いております。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 加熱式を含む。店外徒歩数秒の喫煙所をご利用くださいませ。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.rintaro-sendai.com/ |
| 備考 |
※お客様が安心・安全にくつろげるよう、 入店人数や座席数を調整しています。 ※パーテーションパネルやアクリル板の設置、 アルコール消毒など感染症対策を継続しています。 |
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