紺野 敦嗣 氏 コンノ アツシ
アルバイトで楽しさを覚えて
1978年、仙台市に生まれる。大学1年の時、アルバイトで始めたバーテンダーの仕事に楽しさを覚える。2002年、バーテンダーを目指すため、大学を辞めて横浜へ。9年間バーテンダーとして修業。2011年、地元にバーを開くため仙台へ戻り、開業への準備を進める。2013年8月、自店をオープン。かつて感銘を受けたスペインの港町【CADIZ】と名付ける。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
旬のフルーツをカクテルで『季節のフレッシュフルーツカクテル』
用意した旬のフルーツの中から、好みのものを選んでいただけば、フルーツをまるごと使用した、フレッシュなカクテルにします。好みに合わせて飲みやすくブレンドします。
こだわりの食材
本格的な味わいを楽しめる「ボトラーズ」などが豊富
食材ではないですが、ウィスキー好きの方に人気の「ボトラーズ」にはこだわっていて、多数種類を置いています。食材では、『季節のフレッシュフルーツカクテル』で、生のフルーツを使用していることです。
- こだわり食材
- 梨 、 ぶどう 、 マンゴー
おもてなしの流儀
自然体を心がけています
堅苦しくない接客を心掛けています。そのためには店側が、自然体のまま接することが一番。いつも通りの自分で接客しています。音楽も、リラックスできるものを選び、雰囲気づくりを大切にしています。
日常から少し離れて一人でも足を運べる
多くの飲み屋が立ち並び、賑やかな立地にありますが、一歩店内に入ったとたん、リラックスできる、落ち着きある時間を過ごせます。一人でリラックスして過ごしたい時にもおすすめです。
CADIZの店舗情報
基本情報
店名 | CADIZ |
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TEL |
050-5871-1461 022-796-3525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩4分 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩6分 |
アクセス | 広瀬通側から国分町通に入り、ファミリーマート向かい阿部写真館のビル |
住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-10 阿部フォートビル1F 3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | カウンター6席 ソファ席4席 |
駐車場 |
あり
2軒隣にパーキングあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |