オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
パッソ ア パッソ
有馬 邦明
私がオススメする理由
譚総料理長の人柄が店と料理に溢れています。なかでも凄腕の焼き物師が焼く焼き物は、感動。最高のアヒルでした。次は、幻の鳩を食べに行く!
2021.01.12 up
神楽坂 新泉
板倉 昭夫
私がオススメする理由
銀座駅に程近い、ビルの5階にある【赤坂璃宮 銀座店】。全ての料理においしさとこだわりを感じられますが、中でも『ふかひれの姿煮』は絶品。一本一本の繊維が太くしっかりしているふかひれを、優しい味わいの黄金色の餡と共にいただきます。厳選されたサービスと上質な中国料理を、高級感漂う店内にてゆったりと楽しめます。
2020.05.27 up
BUENA COSTA (ブエナコスタ)
石崎 幸雄
私がオススメする理由
中華料理を食べたいときによく利用するのが、譚彦彬氏が銀座で営んでいる広東料理の店【赤坂璃宮 銀座店】。素材を厳選した自家製の『釜焼きのシュウマイ』『ハタの姿蒸し』が絶品ですが、私は『海鮮焼きそば』がとてもおいしいと思っています。エビ、イカのハーモニーが絶妙で、素材の旨みを閉じ込めた仕上がり具合が最高です。高級感あふれるシックな雰囲気で、接待などのビジネスシーンでも利用できます。
2020.01.31 up
全席個室×チーズタッカルビ食べ放題 肉若丸 渋谷店
涼宮 翔
私がオススメする理由
身体に優しい味わいの広東料理を味わえる【赤坂離宮 銀座店】。あっさりとした味わいで、身体にしみわたるような優しい味わいの広東料理を高級感溢れる空間でゆっくりといただけます。接待や大切な会食の場などにも喜ばれると思います。
2018.08.28 up
赤坂璃宮 銀座店の店舗情報
基本情報
店名 | 赤坂璃宮 銀座店 |
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TEL |
050-5871-3014 03-3569-2882 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ「銀座駅」A2出口より徒歩3分。銀座6丁目交差点より西へ入り、交詢ビル5階にあります。 |
住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 ) |
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席数形態 | 2~6名様用/6~13名様用/13~25名様用/26~35名様用 各テーブル個室あります。 |
駐車場 |
あり
交詢社ビル内にあります(96台)。割引有。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 同フロアに喫煙所がございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
僕が【ル・ブルギニオン】にいた頃からずっと通わせていただいているのが、【赤坂璃宮】さんですね。譚シェフは、本当に憧れの方で、常に料理のことばっかり考えてる、料理一筋の料理人です。譚さんのところに行けば、いつでもおいしい『鳩の丸揚げ』もありますし、大好きな『スープ』もある。変わらず僕の好きなナンバーワンのレストランですね。
2018.05.30 up