050-5871-3010
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
16200円
※写真はイメージです。
四季折々の野菜やお肉、お魚などを満喫できるコース。
鯛茶漬けや焼きごま豆腐をはじめとする、料理人おすすめの料理をお楽しみください。
※季節や仕入れの状況により、内容が変更される場合があります。
| 個室あり | 座敷あり |
|---|---|
| カード利用可 |
※事前のご予約が必要です。
料理人
内山 英仁 氏（ウチヤマ ヒデヒト）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
奥深い調理技法と料理の魅力に惹かれ、料理人の世界へ
1969年12月19日生まれ、神奈川県出身。調理師専門学校を卒業後、日本料理店【吉祥 日比谷店】にて5年間修業に励んだ。その後も様々な和食店にて研鑽を積み、オープン間もない【銀座 あさみ】にて浅見健二氏に師事、さらに腕を磨いた。2002年に独立し【銀座 うち山】をオープン。懐石料理を基本とした内山氏独自の工夫を加えた料理を提供し、2008年よりミシュランで星を獲得し続けている。
営業時間
定休日
祝日の月曜日と最終日曜日＊そのほか不定休あり
銀座 うち山に行った11人の投稿から算出しています。
[銀座/イタリアン]
[銀座/焼肉]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/鮨・寿司]
[銀座/イタリアン]
[銀座/焼肉]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/鮨・寿司]
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ディナー：22000円 ランチ：6000円 
東銀座駅 徒歩7分 
