ディナー：7000円 ランチ：2000円 
人形町 A2出口駅 徒歩1分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
小川 浩之 氏 オガワ ヒロユキ
学生時代のアルバイトがきっかけで、食の世界へ
1975年6月、東京都出身。大学時代に飲食店でアルバイトを始めたことがきっかけで、食の世界を志す。技術を吸収したくシェ松尾で修業を積んだのち、【FRENCHIES‐フレンチーズ】の料理長に就任。おいしい料理とワインを気軽に味わえる店として、ワインによく合うメニューを数多く提供している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
お肉の旨みをご堪能いただける『熟成テリーヌ・カンパーニュ』
黒豚にポルトワインやコニャックを混ぜ込み、1週間以上熟成させることで、お肉の旨みを最大限に引き出しています。粒マスタードをつけて、ワインとともにお召し上がりください。
こだわりの食材
魚介類や野菜など、産地にとことんこだわって厳選しています
当店でお出ししている野菜や魚介類は、産地にこだわって厳選したものを使用しています。その時期ならではの新鮮な旬の味わいを、じっくりとご堪能ください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
盛り付けにもこだわって、おいしさをさらに引き出します
おいしいものであることはもちろんのこと、目でも楽しんでいただけるように、盛り付けにもこだわっています。お料理を召し上がる前に、目でも存分に味わっていただけるとうれしいです。
女性おひとりでも、気軽に足を運んでいただけるお店です
人形町駅から徒歩1分の場所にありますので、仕事帰りにもおすすめです。高い天井、落ち着いた色調のインテリアと、ホッと一息できる空間をご提供しています。ゆっくりとお料理とワインをお楽しみください。
基本に忠実に、一つひとつを真心込めて
何事でもそうですが、料理でもやはり、基本に忠実であることが大事だと思います。できるだけ手を抜かず、ていねいに真心を込めること。それが、料理のおいしさにつながります。ぜひお試しください。
フレンチーズ-FRENCHIESの店舗情報
基本情報
| 店名 | フレンチーズ-FRENCHIES |
|---|---|
| TEL |
03-5643-3733 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町 A2出口駅 徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前 8番出口駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ人形町駅A2出口から徒歩1分、東京メトロ水天宮前駅8番出口から徒歩2分です。 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 冨士ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ランチタイムのみ日・月休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:34人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングが多数あります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全面禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
