ディナー：10000円 ランチ：5000円 
新宿駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
加瀬 徹矢 氏 カセ テツヤ
千葉・銚子で育ち、魚好きが高じて憧れの寿司職人となる
1972年、千葉県生まれ。海の近くで育ち、魚が大好きだった。実家の食卓にはいつも魚料理が並んでいたので、魚を扱う仕事がしたいと子ども心に思うようになる。料理人というよりは職人に憧れをいただき、学校卒業後、寿司店に就職。個人店やチェーン店などの寿司店を経て、2012年に【おたる政寿司 新宿店】へ、副店長として活躍している。現在【おたる政寿司】三代目である中村圭助氏とは同じ店で修業していた先輩後輩の仲である。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
その日その日で、一番おいしい季節の恵み『旬のお造り5点盛り』
四季それぞれに獲れる北海道の食材。『旬のお造り5点盛り』は旬の鮮魚を楽しめる一皿です。その日その日で、一番おいしい季節の恵みを、自信をもってオススメしています。
こだわりの食材
7割を占める北海道から直送される、鮮度にこだわった食材
北海道・小樽に本店があり鮮魚店もあるので、7割の食材が直送されてきます。朝獲れたものを、すぐに配送する即日便で届けられる魚介類の鮮度は格別です。ぜひ賞味あれ。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
「貴方だけのおしながき」。ゲストの好みで組み立てるコース料理
季節の食材や、その日の仕入れ状況により板前が「貴方だけのおしながき」を組み立てます。ゲストの好みに合わせて提供されるので、板前のセンスと食材の良さが体感できます。
新宿にいながら、本場・小樽の味や雰囲気を味わえるように演出
【おたる政寿司 新宿店】の本店は、北海道・小樽の寿司屋通りの老舗です。その雰囲気を、北海道の食材や装飾品で演出。新宿にいながら、本場・小樽の味や雰囲気を味わえます。
おたる政寿司 新宿の店舗情報
基本情報
| 店名 | おたる政寿司 新宿 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8892 03-6732-1142 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 新宿駅 徒歩2分 都営新宿線 新宿駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR新宿駅新南口徒歩1分、都営新宿線等各新宿駅より徒歩5分。 東京メトロ副都心線新宿三丁目駅より徒歩3分。 |
| 住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 タカシマヤタイムズスクエアに準ずる |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 ) |
| 席数形態 | カウンター 15席 テーブル 4名様×5席 個室 最大12名様(要ご予約) |
| 駐車場 |
あり
タカシマヤタイムズスクエアの駐車場 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
詳細は「Instagram」および「食べログテイクアウト」よりご覧いただけます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.masazushi-shinjuku.com/ |
関連情報
| おたる政寿司 姉妹店 |
|---|
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