ワショクダイニングクリヤセン

和食ダイニング 廚洊

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【平日限定】お寿司とお肉の贅沢鉄板ランチ ~彩~

5566円(税込)

平日限定
特選黒毛和牛フィレ肉、手毬寿司、旬の食材を使用した料理など、シェフの感性が光る全7品をご用意

コース内容

~お献立~
・本日のオードブル
・新ごぼうの冷製ポタージュ
・サヨリのカダイフ焼き ラタトゥイユを添えて
・フレッシュトマトのカプレーゼと彩りサラダ
 バジルのジェラート
・特選黒毛和牛フィレのステーキ(50g)を3種の味わいで
・手まり寿司3貫
・赤出汁
・本日のデザート
・小菓子
・食後のコーヒー

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/07~2024/08/09

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

予約可能時間:12:00~14:00

備考

アレルギーの方は必ず『その他お店に伝えたいこと』にご記入ください。併せてご利用当日スタッフへお伝えください
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※カウンター席でのお食事です。テーブル席ご希望の場合はお問い合わせください。

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私がつくっています

井上 理宏 氏

料理人
井上 理宏 氏(イノウエ タカヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

生まれ故郷である岡山で、培ってきた料理人としての力を発揮

1971年、岡山県生まれ。食への興味と、卓を囲んで笑顔が溢れる空間を提供したいという思いから、料理人の道を志す。学校卒業後、京都をはじめ、各地の日本料理店や料亭、ホテルにて修業。多くの専門知識、技術を習得し、多彩なジャンルの料理を学ぶ。責任者としての経験も数多く積み、今まで培った力をさらに発揮するため、2018年9月より【ANAクラウンプラザホテル岡山 和食ダイニング 廚洊】の料理長となる。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 06:30~10:30
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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