カジュアルダイニングウルバーノ

カジュアルダイニング ウルバーノ

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【5・6月】アニバーサリー“Anniversary”

11011円(税込)

コース内容

高級感溢れるクラシックな全8品のフレンチフルコース。
大切な方との特別な時間、記念日、お祝いなどにぴったりのフルコースディナーをお楽しみください。

【メニュー】
<前菜①> オマール海老のポッシェ 爽やかなガスパチョのグラニテ 大葉のアクセント
<前菜②> 鴨肉のコンフィ トリュフ香る玉蜀黍のリゾットと香草サラダ添え
<前菜③> ル・ポタジェ
<スープ> 鮑のムース グリンピースのクーリ軽い泡仕立て
<魚料理> マナガツオのポアレ アスパラガスのソテー 瀬戸内レモン香る白ワインソース
<肉料理> 和牛フィレのロティ 赤ワインソース
      2種類のチーズを使用したバイヤルディーとトリュフ香るニョッキ
<デザート> ココナッツのムース ~足守メロンのマチェドニア風~
<小菓子>
<食後の飲み物> コーヒー又は紅茶

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/07~2024/06/30

利用可能人数:1~10名様

予約可能時間:17:30~20:00

備考

アレルギーの方は必ず『その他お店に伝えたいこと』にご記入ください。併せてご利用当日スタッフへお伝えください。

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私がつくっています

河嶋真依 氏

料理人
河嶋真依 氏(カワシママイ)

専門ジャンル: フランス料理

女性シェフが、個性を活かし華やかなコースを作り上げます

2017年「第55回技能五輪全国大会」 敢闘賞受賞
2021年1月からウルバーノシェフに就任

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:15~14:15
喫茶 14:45~17:00 (L.O.16:30)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

無休

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