ディナー：17000円 ランチ：7000円 
本町駅 徒歩5分 
火曜日 - プロフィール
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
藤本 義章フジモト ヨシアキ
私がオススメするお店
大阪府 阿波座/京町堀
スペイン料理・地中海料理
家族で
平均予算：ディナー：18000円
私がオススメする理由
大阪のバスク料理の有名店【エチョラ】のシェフが、2016年に2月にオープンした、大阪・本町にある【Alarde(アラルデ)】。薪窯を使ったこだわりのバスク料理を頂けるお店です。
2016.05.24 up
兵庫県 西宮
中華料理
友人・知人と
平均予算：通常：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
ガストロノミック中華のようなスタイルの料理が楽しめます。中華出身のシェフが、フレンチ好きが高じて、味つけはけっこうフレンチ寄りなんですね。お皿も洋食器がほとんど。例えば、こちらの酢豚は、低温で焼いた豚に黒酢ソース、ピューレした野菜を添えていただくのですが、ピューレ類を使う中華はほとんどないので、ユニークですよね。
2015.12.18 up
大阪府 肥後橋
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算：ディナー：10000円
私がオススメする理由
ふだんは和食のお店にうかがうことは少ないのですが、こちらは特別だと思います。魚介を中心にした料理をはじめ、出汁がすごくおいしいです。しんじょうの入ったお椀をいただきましたが、自分の胃は日本人だなあ、とほっこりしました。
2015.12.18 up
大阪府 阿波座/京町堀
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：18000円 ランチ：8000円
私がオススメする理由
阿波座駅から徒歩約3分の場所にある【アニエルドール】は、料理が美味しいのはもちろんですが、盛付けの美しさや調理の仕方など、料理人として様々な点を見習いたいと思うお店です。
2015.04.21 up
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私がオススメする理由
京橋に寝屋川沿いにある【菜庭酒菜 櫓仁】は、メニューはコースのみ。お財布にも優しく、創作的な和食がいただけるお店でどのお料理も美味しいです。