ディナー：2500円 ランチ：950円 
札幌駅 徒歩2分 
火曜日 
貯まる・使える 
d払い国産食材にこだわっている
「食材の宝庫」といわれる北海道の良い食材を厳選
北海道の山菜の王様ともいえる「行者にんにく」、全て道産材料を使って杉の木樽で何年もの間天然熟成させた「米こうじみそ」、最上級の醤油「再仕込み醤油」など、9割の食材が北海道産というこだわりです。
食材にこだわっている
チャーシューは、北海道産にこだわっている
臭みが少なく、脂のバランスが良い豚肉を使ったチャーシューは4種類。特に写真右上のモモは、「しきんぼう」と言われる、一頭から1kgほどしかとれない、柔らかくてうまみが強いモモ肉を使用しています。
地方の味を楽しめる
北海道産の食材を使用し道産食材をPRするレストランとして認定
北海道産の食材を使用し道産食材をPRするレストランとして認定されています。
オシャレな雰囲気
お洒落で落ち着いた雰囲気の店内
和を感じる空間が広がる店内。お料理やお酒と共に雰囲気もお楽しみいただけます。
ワインにこだわっている
北海道Occi Gabiワイナリーの特約店
ラーメン店ですが、店主はワインソムリエの資格保持者。店主厳選のワインもあわせて、お楽しみください。
1人でも入りやすい
カウンター席はお一人様にもおすすめ
カウンター席は、お一人様での来店にもぴったり。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。
ビールにこだわっている
ビールへのこだわり
店主の手作りクラフトビールichiryuan Weiβ。北海道産の小麦やホップを出来るだけ多く配合して、手作りギョーザにも相性の良い爽やかでフルーティーな白いビールです。
ラーメンと一緒にビールもご堪能ください。
記念日・お誕生日特典がある
ご予約歓迎タップルーム【泡とギョーザ】
LINE会員に登録していただくことで、お誕生月（星座）にはスパークリングワインをペアグラスでプレゼントしております。
昼飲み・ハッピーアワーを実施している
ご予約歓迎タップルーム【泡とギョーザ】
土日は昼飲みご予約歓迎します
少人数で予約できる個室がある
ご予約歓迎タップルーム【泡とギョーザ】
3名様から貸し切りご相談ください
料理・お店の雰囲気
日曜限定『新しょうゆラーメン』うま味調味料に頼らない料理です
【元気のでるみそラーメン】北海道-大地の旨いを一杯に凝縮
道産小麦の薫る、モチモチ太麺。最高の肉質：道産豚肩ロース。山菜の王様：行者にんにく。が味の決め手。
全国醤油工業協同組合連合会が顕彰する「醤油名匠」
醤油についても真摯に勉強をした成果が、ラーメンの味にも生かされています。
先に注文をとりに来てくれるなど、心遣いがうれしいお店です
並んでいるときに先に注文を取りに来てくれるなど心づかいがあるお店です。駅から直結で寒さにも安心。
待たずに着席。ご予約席を活用してください。
車いすの方（1名様分）をお迎えできます。
優先席のご使用は必ずご予約をお願いします。
北海道産の小麦を100％使った特注オリジナル麺のみ使います。
2013-20年まで自家製麺を続け研究・開発したオリジナルレシピの麺は、防腐剤不使用。小麦の香が違います。
このお店からのお知らせ
2024.05.13
5/13(月)昼 11:00-15:00L.O.／夜 17:00-20:00L.O. ＊GWのご案内☟もっと見る
GW-5月の営業ご案内
★待たずに着席。ご予約歓迎。当日10時締切★
月・水・木・金・土・日曜日
【昼 11-15時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞ／夜17-20時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞ】 火曜日 【定休日】5/7,14,21,28,
(1日限定200食・売切れご容赦)
2024.02.16
◆お客様にお願い◆
1,お席料お一人様＠100円（ご注文のない方。乳幼児様も）ご負担をお願いしております。運営維持のためご協力お願いいたします。
2,大人気！ご予約メニューをご希望のお客様はコチラ→https://hitosara.com/0006046905/ から
★【厚焼きチャーシューみそ】ご予約
★【季節の海鮮しお】ご予約
★【Veganラーメン】ご予約
3,
３名様以上のお客様のご相談は、下記より承ります。
★【予約台帳】https://hitosara.com/0006046905/
★【LINEトーク】https://page.line.me/?accountId=upy2391z
★【メール】best-buy@ichiryuan.comにてどうぞ。
★お子様、ご高齢者さまのご同伴にもご予約席をご相談ください。
★ハンデキャップ、車いすでのご来店は、必ずご予約をお願いいたします。
ラーメン札幌一粒庵 店主 大島庸司
ラーメン札幌一粒庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | ラーメン札幌一粒庵 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR各線 札幌駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR札幌駅南口より、徒歩2分。市営地下鉄 東豊線さっぽろ駅の真上です。23番出口に隣接しています。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 12月24日、31日、1月1日、2日、3日は休業致します。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席 / テーブル 4人×2卓 Tap Roomを個室利用できます。4-5名様可。 |
| 駐車場 |
あり
提携[P]あります。Line友達会員さまは、JAパーキング1時間無料です。 Line IDはコチラ→ ＠upy2391z |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.ichiryuan.com/ |
| 備考 |
【ご予約席を活用してください】 ＊優先席について応相談 ハンデのある方の優先席を準備できます。 車いすのテーブルが1名様分ご用意あります。 必ず、ご予約ください。 地下へのエレベータは祝日を除く、 (月)‐(土)開通しております。 ＊Tap Roomを個室利用できます。 ハイカウンター席で4-5名様可。 身長140cm以上のお客様が対象です。 立食の場合、8-10名様まで可能です。 |
友だち追加する
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
