ナカメグロイグチエビステン

中目黒いぐち 恵比寿店

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焼鳥おまかせ コース

5480円

全部で23品、2時間にわたり、美味しいものを少しずつ沢山味わって頂ける構成

コース内容

・フランス産 フォアグラのコロッケ

・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで

・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと

・8時間かけてとった贅沢鶏スープ

・野菜の和サラダ

・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き

・おすすめ串 5本

口直し大根おろし

ねぎま

ささみ焼き ~御殿場からの美味しいワサビのせ~

手羽先

つくね

セセリ

・おすすめビンチョススタイル

砂肝

はらみ

ハツ

ボンジリ

ソリレス

ふりそで

トマト

ズッキーニ

キノコ

ナス

※その日の仕入れにより 料理が変わる場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

滞在可能時間:2時間

備考

・滞在時間は2時間となります。

・予約時刻を15分以上無断にて遅れた場合、キャンセルとさせていただく場合がございます。

・ご希望のお時間がネット予約できない場合についてはお電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

鳥海 徹 氏

料理人
鳥海 徹 氏(トリウミ トオル)

専門ジャンル: 和食全般

鉄板焼きの店で3年修業後、【中目黒いぐち】へ、2号店店主に

1988年2月29日埼玉県生まれ。実家は自営業で、祖父は3代目の実業家。相手を感動させることで、お金をいただけるということを、家業を手伝いながら学んだそうです。小さい頃から、母親と一緒に台所で料理するのが好きで、いちばん好きな料理の道に進みました。都内の鉄板焼きの店で3年修業した後、知人の紹介で【中目黒いぐち】へ。2号店である恵比寿店では、店主をつとめています。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00

定休日

無休

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