オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
Plumier
川上 太郎
私がオススメする理由
つくり置きは一切せず、「ア・ラ・ミニッツ」で調理する、豪快な塊の肉料理を堪能できるお店です。場所は、東銀座駅から新橋方面へ進んだ、東京銀座ビル1Fにあります。60種類を超えるビストロ料理は、全てがシェフのスペシャリテ。塊で焼くからこそ味わうことができる、肉本来の旨みやジューシーさを楽しみつつ、ワインを嗜む上質な時間を満喫できます。パリのビストロを彷彿させるおしゃれな店内は、大人の社交場にふさわしい落ちついた空間です。
2017.05.28 up
TRUNK
遠山 貴裕
私がオススメする理由
銀座6丁目にある【ビストロ ヌガ(Le Nougat)】が気に入っています。ここのソーセージがおいしいです。魚や肉など、焼いてあっても中はしっとりしている。素材の火入れが絶妙で、勉強になります。
2015.04.21 up
ビストロ ヌガの店舗情報
基本情報
店名 | ビストロ ヌガ |
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TEL |
03-6254-5105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分 |
アクセス | 銀座線・日比谷線 銀座駅A3出口を出てみゆき通りを左手に入り、サンマルクカフェを右手に曲り道沿いです。 |
住所 | 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始はお問い合わせください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 45人 |
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席数形態 | 【1F】カウンター4席/テーブル4×4 2×1【2F】テーブル4×4 <br />2×5 |
駐車場 |
あり
隣にパーキングがあります |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿を設置しています 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
営業後、スタッフとよく行きますね。カジュアルながら心地いいサービスとおいしい料理が疲れた体を癒してくれます。だれを連れて行っても笑顔になれる店です。
2020.11.29 up