ディナー：3000円 
横浜駅 徒歩3分 
無休 
山本 圭介 氏 ヤマモト ケイスケ
カクテルをよりドラマティックにつくるフレアーに魅了され
1981年12月3日生まれ、神奈川県横浜市出身。語学留学のため訪れたオーストラリアでバーテンダーという職種に出会い、キャリアをスタートさせた。その後帰国し、一旦は別の道を進んだものの、フレアーバーテンダーを見て再燃。【Dinning Bar Newjack】の立ち上げから携わり、2014年10月にオープン。ヘッドバーテンダーとして、新しさと美しさ、そして感動のフレアを演出している。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 19年
- 著者・出演
- Yokohama International Cocktail Competition 2011,2014 優勝
GOLD SHAKE CUP（国際大会） 準優勝
自慢の一品
カクテルと料理を融合させた『スモークドモヒートラボ』
ミクソロジーという手法を用いてつくるカクテルです。料理人のように食材を使い、お酒と融合させていきます。カバーを開けたとたんに湧き出るスモークが魔法のような神秘さを表現。サプライズにも最適です。
こだわりの食材
その時期旬の果物を使ったフレッシュフルーツカクテルは絶品です
数々のカクテルコンペで優勝経験のあるバーテンダーが作るカクテルをお楽しみください。
毎日旬のフルーツを買い付けていますので、鮮度も味わいも絶品です。
- こだわり食材
- イチゴ 、 キウイフルーツ 、 パイナップル
おもてなしの流儀
色々なカクテルやフレアを身近に楽しんでもらいたい
クラシックスタイルから最先端まで様々なフレアで演出します。カクテルやフレアをより楽しんでいただき、知ってもらうことがモットー。色々な味わいを試してください。
フレアーショーで盛り上がる、パーティーや女子会を過ごせます
初めての方にはぜひ、フレアショーを間近で見られるカウンター席で飲んでいただきたいと思います。さまざまな大会で優勝したスタッフによるコラボのパフォーマンスは、見どころも満載。大興奮間違いなしです。
池袋にあるフレアを見られるフレアバー。料理はイタリアンをベースにしたメニューが充実しています。店内は、リゾート気分をたっぷりと感じられるトロピカルな雰囲気。一人でも楽しく過ごせるお店です。
Dinning＆FlairBar Newjackの店舗情報
基本情報
| 店名 | Dinning＆FlairBar Newjack |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1963 045-534-6024 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 横浜駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR線「横浜」駅西口から徒歩3分。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19 山本ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 65人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
付近に有料駐車場有り。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://new-jack.jp/concept/ |
| 備考 |
貸切で利用可能 マイク BGM プロジェクター完備 |
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