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おまかせコース

11000円

大将おまかせコース★
11,000円・13,000円
金額の違いはネタの違いです。

大将おまかせコース★ 11,000円・13,000円 金額の違いはネタの違いです。

コースの一例です。

コース内容

新鮮なネタを吟味して、刺し身盛り・焼き物などの一品料理・にぎり寿司での大将おすすめのコース料理です。
写真はコースの一例です。

ご予約条件

利用可能人数：1～22名様

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

高山　親生 氏

料理人
高山　親生 氏（タカヤマ　チカオ）

専門ジャンル： 寿司

寿司店を営んでいた父の影響で自身も料理人に

1975年9月生まれ、神奈川県平塚市出身。父親が寿司店を営んでいたことで自身も自然と料理の世界に興味を持つようになる。高校卒業後より、京都祇園の割烹【井筒屋】、和歌山の【幸鮨】で合計10年、大磯の【冨久寿司】で10年勤める。2015年4月に、地元である平塚にて【たかやま】を開店させる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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