菖蒲「あやめ」ディナーコース
9500円(税込)
コース内容
~ある月のコース内容一例~
■先付け
飯鮹梅煮、紀州梅添え
揚げタラの芽、木の芽味噌添え、自家製塩辛
焼き穴子、葉山葵巻き芹、生湯葉和え金山寺添え
山独活南部餡掛け うるい芽かぶ酢掛け
■お造り
近海物色々三種盛り 芽物一式
■お吸物
春霞 しらす ジュンサイ 青味
■鮨「壱」
旬魚三貫
■煮物
サヨリ 芽蒸し ワラビ 美味餡
■鮨「弐」
旬魚三貫
■焼物
鰆若狭焼き 霙餡掛け
■鮨「参」
旬魚三貫
■止め椀
赤出し、寿司
■デザート
自家製アイス 季節のフルーツ添え
こだわりポイント
飲み放題あり | ドリンク30種類以上 |
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デザート付き | 個室あり |
座敷あり | 掘りごたつあり |
貸切可 | カード利用可 |