京料理直心房さいき円山公園/高台寺/清水寺/日本料理・懐石・会席お店の特徴

食材にこだわっている

食材や出汁など全てにこだわり、素材の一番美味しい瞬間を提供

野菜はその日使うものを契約農家から直接仕入れ。下ごしらえにも工夫をし、食材それぞれが持つ旨味を最大限に引き出します。一番美味しい瞬間を楽しんでいただくことを最も大切にしています。

地方の味を楽しめる

素材選びから調理法まで。丹精込めてつくった季節の味を満喫

京の風土で育った滋味あふれる食材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に下ごしらえをしています。さりげなく使われた器や盛付に季節感を盛り込み、味覚と視覚も満足させてくれる一品に。

演出・サービスに特徴がある

旬を味わう和食料理を【さいき】ならではの楽しみ方で提供

旬魚を味わう『お造り』は、活きのよさだけでなく一汐ものにこだわりを。ごま海苔、梅肉、ちり酢など素材の味が一番引き立つ食べ方を提案しています。料理の最後には、刺し猪口にちょっとした遊び心を施しています。

食器・内装にこだわっている

趣きのある店内で、逸品が出来上がるストーリーを楽しめます

白木の木目を使用した、和の美しさをあたらめて感じる店内。カウンター席の目の前で、料理人が腕を振るう姿は臨場感いっぱいです。料理が仕上がる音、温度、香りなど五感で楽しむ、記憶に残るひと時を過ごせます。

オシャレな雰囲気

穏やかで上質な時間を楽しむ「大人の隠れ家」

食材に愛情を注ぎ、美味しさの頂点を味わっていただけるように創意工夫。創業80年の老舗割烹ならではの落ち着いた空間で丁寧に仕上げた料理を堪能する、極上のひと時を過ごせます。

くつろげる雰囲気

粋な空間で楽しむ繊細な京料理が、記憶に残るひとときを提供

築60年の建物を温もり溢れる空間にリノベーションしました。カウンターと厨房がフラットになっているため、料理人の所作を楽しむのも一興。一つの料理ができるまでのストーリーが、大切な時間を華麗に演出します。

香り高い松茸を丁寧に引いた出汁で炊いたご飯は旨味が違います

絶妙な距離感で、料理のできあがりを待つひとときが楽しい

下河原通を少し西へ。京都らしい町並みが旅情を誘います

一皿に季節を織り込んだ『八寸』。目と舌で旬を楽しむ逸品です

気軽に楽しめるランチタイム。お持ち帰り用の折詰弁当もあります

大学で学んだ栄養科学の知識を活かし、新しい味を追求しています

店名	京料理　直心房　さいき
TEL	050-5263-4820 075-541-8630 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京阪本線祇園四条駅徒歩8分
アクセス	京阪本線「祇園四条」駅より徒歩8分
住所	京都府京都市東山区八坂鳥居前下ル上弁天町441 地図を見る
営業時間	【平日・土・日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:00) 【平日・土・日】ディナー 17:30～22:30 (L.O.19:30)
定休日	水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 18000円【ランチ】 14000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン電子マネー不可 QRコード決済不可

キャパシティ	15人 ( 宴会・パーティー時着席:15人 )
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
ホームページ	http://www.kyoto-saiki.com/
備考	※貸し切りは10名様から可能です。