(ディナー)La Montagne/ラ モンターニュコース
8500円(税込)
地産地消にこだわり”和”のエッセンスを取り入れ、新たな味を追求したシェフの集大成をぜひ♪
コース内容
●La Montagne
(~6/2までご提供)※6/7~新メニューご提供予定です※
アミューズ 1
・蛤のエマルジョン
アミューズ 2
・ブリオッシュと豆のムース
・ジャガイモのゴフレット
・自家製ソーシソン ハーブの香り
オードブル 1
・白鷺サーモンのミ・キュイ 淡路島産玉ねぎのなごり雪
スープ
・淡路玉ねぎのオニオンスープ
オードブル 2
・近海鮮魚と海草のヴァプール 桜海老とソースブールブラン
メイン料理 ~下記メニューから一品お選びください~
・神戸ポークロースの炭火焼き ソースシャルキュティエール
・但馬産鴨胸肉のロースト
※・国産牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース(+1,800円)
※・黒毛和牛ロース、ジュのソース 花椒の香り(+3,600円)
※・神戸牛ミスジ(+3,400円)
デザート
・山椒とショコラのムース
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー / 小菓子
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能期間:~2024/09/01
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・金・土・祝
予約可能時間:17:30~19:00
備考
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※+表記は、追加料金( )内税込でお召し上がり頂けます。