- プロフィール
- 私がオススメするお店
飯島 哲平 氏 イイジマ テッペイ
夢に向かい日々邁進、マルチに活躍するマネージャー
1978年9月13日生まれ、山形県出身。自分の店をオープンしたいという目標を掲げ飲食業界へと入った。カフェのスタッフとしてキャリアをスタートさせ、接客やマネージメント、料理などさまざまな経験を積んできた。その後、「アートケイズ」に入社。事業部のマネージャーを務め、【九州博多料理 もつ鍋 幸】の立ち上げに携わる。来店するお客様に「幸せ」を届けること大切に前進し続けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
各地から厳選している国産・和牛のもつを使った『牛もつ鍋』
ふんわりとした「もつ」と野菜の甘さ、そして秘伝のタレが絡み合う看板メニュー。下ゆでをし、余分な脂や灰汁を丁寧に取り除いているのでクセを感じることなく味わっていただけると思います。
こだわりの食材
九州の郷土料理を楽しんでいただける豊富な食材
国産もつ以外にも、九州のさまざまな料理を提供しています。そのため、現地から取り寄せる食材も多く、本場の味を忠実に再現。季節ごとにかわる旬の食材もメニューに登場します。
おもてなしの流儀
笑顔が絶えることない、「幸」を感じるひとときを大切に
店名の通り、来ていただける全てのお客様に楽しさや喜びを感じていただけることを目指しています。笑顔が動力となりスタッフも充実したおもてなしを心がける。細かな部分にも気配りができるように気を付けています。
女性同士の食事も気軽に過ごせる落ち着きがある空間
気兼ねなくくつろげるカウンターやグループに最適なテーブル席を完備。女性の一人のお客様も多くいらっしゃいます。シックで落ち着いた空間で、お酒や料理を囲んだ心地よいひとときをお過ごしください。
九州博多料理 もつ鍋 幸の店舗情報
基本情報
店名 | 九州博多料理 もつ鍋 幸 |
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TEL |
050-5263-5755 052-433-1451 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩2分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩2分 |
アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1~5分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 施設に準ずる【年末年始】 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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駐車場 |
あり
地下に有料駐車場があります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり(B1F、3F) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
ネット予約はこちらからお願い致します。 https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/rsv_vacants/vacant/s014115302/8811?fixshop=1 |