酒縁処 一火 | お店の特徴

オシャレな雰囲気

おしゃれなロゴの石灯籠が、お店の目印です

１枚ものの石細工の灯篭に、おしゃれな【酒縁処　一火IKKA】のロゴ。暗くなると灯がともり、まるで私たちを待ってくれているかのよう。ホッとひと息つけるあたたかな雰囲気のお店。普段使いにおすすめの一軒です。

宴会におすすめ

ゆっくりくつろげる座席は、全席足が伸ばせる掘りごたつ席

店内の座席は、ゆったり足が伸ばせるうれしい掘りごたつ席。テーブル席はロールカーテンで仕切り半個室にもなり、気の合う仲間や恋人と、おいしいお酒を飲みながら心ゆくまで楽しい時間を過ごせます。

1人でも入りやすい

カウンターでひとり、おいしい料理とお酒で仕事の疲れも忘れます

一人のときにはカウンター席でゆったりと。厳選した食材の料理とおいしいお酒は、仕事の疲れを癒してくれます。ときには気さくなスタッフとおしゃべりが弾むことも。一人でも気軽に訪れることのできるお店です。

日本酒にこだわっている

全国の蔵を訪ねて見つけた、おいしいお酒の数々

シェフが全国の蔵を訪ね歩き、その製法までじっくりと見て選んだお酒の数々。料理に合わせたり、その日の気分でさまざまな味わいを試してみてはいかがでしょう。お気に入りの一杯に出会えるかも。

地方の味を楽しめる

近江牛のやわらかく味が濃い赤身を、炙り焼きや炭しゃぶ焼きで

地元の新鮮な近江牛の赤身が特におすすめ。外側は香ばしく中はジューシーな「炙り焼き」や、絶妙な厚さにスライスした肉を高火力で焼き上げる「炭しゃぶ焼き」で、お肉本来の美味しさを堪能できます。

国産食材にこだわっている

脂がのった日本海の海の幸は、旨みが凝縮した干物で

富山県から直送で仕入れる『とろホッケ』や『とろ鯵』『とろ鯖』は、脂ののりや凝縮された旨みが絶妙。直送だから、お手ごろな価格でいただけるのもうれしいポイント。お気に入りのお酒と共にいただきたい一品です。