オキナワアグーブタトサカナヤガジュマルショクドウ

沖縄アグー豚と酒菜家がじゅまる食堂

050-5263-4785

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がじゅまる食堂のランチコース

3850円

ご予約でゆったりランチはいかがですか?四名様以上で承ります。

コース内容

前菜:おばんざい三品、鮮魚:中央市場仕入れの鮮魚お造り盛り合わせ、沖縄料理:炒め物など、魚or肉:市場仕入れの鮮魚和風アクアパッツアor黒毛和牛の炭火焼など、ごはん:グリーンカレーやタコライスなど。
その日美味しいものを組み込んだコースとなります。メニュー相談乗りますのでお気軽に店主までお問い合わせください。鍋料理なども承ります。

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私がつくっています

松田 政隆 氏

料理人
松田 政隆 氏(マツダマサタカ)

専門ジャンル: ノンジャンル

沖縄料理の味わいを多くの人に知ってもらいたい

1980年生まれ沖縄県出身。学生時代、飲食店で耳にした観光客の「沖縄料理はおいしくない」という言葉にショックを受ける。沖縄料理の旨みや楽しみを伝えたいと思い料理人を志す。23歳の時に【佳酒真楽やまなか】の店長を務め、その後も洋食、居酒屋、小料理屋とさまざまなジャンルで経験を積む。味と素材に責任を持つ飲食店をつくり上げることが目標。料理に対するまっすぐな姿勢。味わう楽しみをお客様に届ける料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)お店の情報はアメーバブログがじゅまる食堂やフェイスブックなどにて公開中です。

定休日

不定休 主に日曜休んでおりますがAmebaブログにてお休みや営業は配信しております

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この情報は2023年8月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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