- プロフィール
- 私がオススメするお店
喜多 正人 氏 キタ マサト
素材を重視したこだわりの逸品で、本物のイタリアンを届ける
1976年、高知県生まれ。自然に囲まれた食の宝庫・高知県に生まれ、幼い頃より食に恵まれた環境で育つ。大学進学で日本の台所・大阪へと移住したことを機に、料理人の道を志すように。独学や実店舗にて技術に磨きをかけ、2015年10月に【タンタフェリチッタ】をオープンさせた。「料理の味は保証付き。本格イタリアンをカジュアルに楽しんでほしい」と、経験に裏打ちされた確かな技術とサービスで、日々お客さまに向き合っている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
野菜の旨味を引き出す『色々な季節野菜の自家製バーニャカウダ』
彩りもあざやかな季節野菜が、見た目にも美しい一品。素材本来の味や特徴を引き出すため、それぞれに最適な調理を施しています。12~13品の野菜を1度に摂取できるヘルシーメニューとしてもおすすめです。
こだわりの食材
その日その時もっとも美味しい食材を、最適なかたちで提供
野菜や鮮魚といった季節ものは、できる限り旬の食材を選んでメニューに反映しています。その時もっとも美味しいものを最適なかたちで食べていただけるよう、常に工夫を凝らしながらご提供しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
細部にまで心配りを忘れない、「見極め」というおもてなし
同じ野菜でも日によって味は異なるし、同じメニューでも食べるスピードや焼き加減の好みは人それぞれ。お客さまにとって最適なものを見極めながら、美味しい料理、心地よいサービスを提供するよう心がけています。
楽しい仲間が集う席におすすめ。充実のパーティープランをご用意
人が集まるこれからの季節に最適な、パーティープランをご用意しました。フリードリンクのオプションをありますので、忘・新年会もおすすめです。カジュアルなスタイルで、絶品イタリアンをぜひご堪能ください。
トラットリア タンタフェリチッタの店舗情報
基本情報
店名 | トラットリア タンタフェリチッタ |
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TEL |
050-5263-4737 072-882-0811 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 大和田駅 徒歩18分 |
アクセス | 京阪本線大和田駅より門真団地行(京阪バス)「南野口」下車、第二京阪越えてすぐ。 |
住所 | 大阪府門真市島頭3-7-11-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 システムのメンテナンスのため,10月30日までwebからのご予約を停止しております。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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席数形態 | テーブル席:最大25名様 / カウンター席 |
駐車場 |
なし
駐車場ではございませんが、一台のみ駐車スペースがございます。他、近隣にコインパーキング 有り。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |