ディナー：2500円 ランチ：1500円 
駒込駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
田邉 仁 氏 タナベ ヒトシ
旬の美味しさを届けるために、野菜と向き合い常に研究を重ねる
学生時代のアルバイトをきっかけに、料理に関心を持つようになり、飲食業に従事しキャリアをスタート。より専門的に料理を学びたいという気持ちが強くなり、レストランに勤め、フレンチを中心にイタリアンなど数店舗で10年、修業経験を積んだ。その後3店舗で5年間料理長を務める。2015年【Cafe T】をオープン。2016年には「シニア野菜ソムリエ」を取得し、全国から厳選した野菜を使いジャンルにこだわらない料理を提供している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
農家さんから直送される『新鮮野菜のバーニャカウダ』
各地の生産者さんと良い関係をつくり、独自のルートで仕入れています。季節の野菜たちの鮮度の良さを味わってください。多種多彩なお野菜を、見た目にもボリューム感を出して盛合せました。
こだわりの食材
ディナーで楽しんでいただける、野菜にこだわった「前菜」の数々
食材は契約農家から直送される旬の野菜たち。季節や畑の状況によって、仕入れる野菜は変わります。フレンチをベースに和の要素やイタリアンの手法も取り入れてつくっている前菜です。ワインと共に楽しんでください。
- こだわり食材
- かぶ 、 大根 、 トマト
おもてなしの流儀
料理を味わいゆっくり過ごせる、居心地良い空間づくり
アットホームな雰囲気を大切にして、オープンキッチンから声をかけたり、お客様の席で野菜の説明などしております。お客様の反応や要望が次に生かせるように、より近い距離で接客することを心がけています。
照明の色は暖色系に、ナチュラルな雰囲気に設えた店内
ゆっくり、まったり過ごしていただけるように自然な感じを大事にしています。カウンターは2席。お一人様も気兼ねなくご利用ください。8名から貸切に出来るので、女子会や少人数パーティーに最適です。
Cafe Tの店舗情報
基本情報
| 店名 | Cafe T |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5310 03-3916-8707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 駒込駅 徒歩5分 東京メトロ 南北線 駒込駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「駒込」駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都豊島区駒込2-7-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※その他不定休あり、電話で確認ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは１１：３０～１４：００、１７：００～２０：００で対応しています。１７：００からはアラカルトメニューのテイクアウトもあります。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | ※ディナー（１７：３０以降）のご予約をネットご予約でしていただいた場合はチャージ料（お一人様）２００円をいただきます。 |
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