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ラルッチョラ | コースメニュー
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料理人
鈴木 浩治 氏(スズキ コウジ)
専門ジャンル: イタリア料理
お客様に喜んでもらうため、美味しいものをつくり続けたい
1974年12月生まれ、滋賀県出身。子供の頃から手作業が好きで何かをつくる事が好きだった。学生の頃にレストランでアルバイトをし、それがきっかけで接客の楽しさと「美味しいものは人を幸せにする」ということを実感。その後、スイスやドイツ、イタリアなどで修業。大阪のレストラン数軒で経験を重ね、シェフとして現在に至る。お客様に喜んでもらう、そのために技術を磨き知識を深めようと現在も研鑽の日々である。
営業時間
定休日
火曜日
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