ディナー：3500円 ランチ：1000円 
広瀬通駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
寒河江 隆 氏 サガエ タカシ
料理人となり、料理の奥深さ、接客の楽しさに感銘を受ける
1989年2月、山形県生まれ。3人兄弟として育ち、毎日賑やかな食卓が大好きだった。楽しい食卓を自分でもつくりたいという想いを抱き、料理人に。宮城調理製菓専門学校を卒業後、【ラ・サルテン】の本店に入社。シェフの仕事、飲食店の難しさ・厳しさ、料理の奥深さ、接客の楽しさなどを学び、より一層この業界で頑張りたいという思うようになる。現在は、【バル レストラン モデルノ】のシェフとして奮闘中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
口中に肉汁が溢れ出す『豚バラ肉の自家製ソーセージ』
一本一本丁寧に絞った自家製ソーセージは是非とも味わっていただきたい一品。ぷりぷりで、尚且つ肉汁たっぷりです。もっと美味しいソーセージをつくるために、毎日勉強と研究を繰り返しています。
こだわりの食材
宮城県産の食材を使い、素材の味を活かした料理に
地産地消にこだわり、宮城県でとれた新鮮な魚介類や野菜を中心に、食材の味をいかに引き出せるかを常に考えています。塩は、「赤穂の塩」を使用。天然の甘塩で、料理にコクと深みを出してくれます。米はコシヒカリ。
- こだわり食材
- 米 、 塩 、 ドリンク
おもてなしの流儀
料理、雰囲気、スタッフとの会話、すべてを楽しめる場を提供
ゆったりと食事を楽しんでいただけるように、落ち着いた雰囲気づくりを大切に。帰りの際に「美味しかったよ。また来るね。」と言っていただけた時に、何よりの喜びを感じます。
女子会に適した優しい雰囲気の店内。お得なクーポンもご用意
クリーム色の優しい内装で、おしゃれな雰囲気の店内は女性に人気。スパークリングも飲み放題に含まれています。今ならクーポンでパスタを名物『ズワイ蟹とフレッシュトマトのクリームパスタ』に変更可能。
BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ） |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5519 022-266-9677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩2分 JR各線 仙台駅 徒歩6分 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通」駅から徒歩2分。キルフェボンの十字路、1Fぼんてん漁港のビル2F奥です。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央2-11-11 大友ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://moderno-sendai.com/ |
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