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テアトロディマッサ

teatro di massa (テアトロディマッサ)

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050-5263-9303

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～進化　発展～ evoluzione (ランチタイム)

11000円（税込）

豊富な食材を楽しめるコース

豊富な食材を楽しめるコース

コース内容

・始めに

・鱧　トマト　赤玉葱

・きんき　大葉　オリーブ

・タヤリン　花咲ガニ　空芯菜

・リゾット　火をどり　ザバイオーネ

・合鴨　醤油麹

・ココナッツ　レモン　コーラ

・小菓子

こだわりポイント

パーティ デザート付き
個室あり カード利用可

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私がつくっています

玉崎 静流 氏

料理人
玉崎 静流 氏（タマザキ シズル）

専門ジャンル： イタリア料理

札幌のイタリアンレストランで研鑽

1996年 北海道生まれ 調理師学校を卒業後札幌の人気イタリアンレストランで修行、その後前任のシェフ新田裕也と出会い<br /><br />
テアトロディマッサにて腕を磨き5年目を迎えた今年満を持してシェフに就任。<br /><br />
今迄培ってきた新田の教えと共に独自の感性も発揮し料理にて表現している。<br /><br />

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水～日・祝・祝前】
ディナー 17:30～21:00 (L.O.21:00)
【月・木～日・祝】
ランチ 12:00～13:30 (L.O.13:30)

定休日

火曜日 及び第2水曜日

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