摘草料理
28875円
四季折々の自然が育んだ野山の食材を、 存分にお楽しみいただけます。
コース内容
【献立例】
◆一献
◆汁
◆向付
◆焼物
◆強肴
◆蒸し物
◆お凌ぎ
◆煮物椀
◆焼物
◆焚合せ
◆御飯
◆水菓子
◆菓子・お薄
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
---|---|
座敷あり | カード利用可 |
備考
※季節により、内容が異なります。
075-746-0231
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
28875円
四季折々の自然が育んだ野山の食材を、 存分にお楽しみいただけます。
【献立例】
◆一献
◆汁
◆向付
◆焼物
◆強肴
◆蒸し物
◆お凌ぎ
◆煮物椀
◆焼物
◆焚合せ
◆御飯
◆水菓子
◆菓子・お薄
デザート付き | 個室あり |
---|---|
座敷あり | カード利用可 |
※季節により、内容が異なります。
料理人
中東 久人 氏(ナカヒガシ ヒサト)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
舞台裏は緻密な計算、表では自然な応対を体現する老舗の四代目
1969年、京都生まれ。高校卒業後、ブラッドフォード大学・ホテル経営学科を経て、フランスへ渡る。1年間の語学研修の後、パリ大学ホテル経営学科に入学。三ツ星レストランなどでホール修業をした後24歳で帰国。金沢の日本料理店で料理修業をし、26歳で【美山荘】の四代目に就く。
営業時間
定休日
無休 12/26~1/1は休
美山荘に行った2人の投稿から算出しています。