「あんこう鍋コース」【いと家】の人気の逸品にメインは醤油仕立ての東京風のあんこう鍋を堪能!
10000円(税込)
ゼラチン質たっぷりのアンコウの身と濃厚な旨味の肝、冬の野菜を醤油ベースのスープで堪能!
コース内容
~前菜~
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの逸品
~お造り~
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
~秋のお野菜の炊き合わせ~
茄子のオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青柚子の香りを添えて
~魚介のメイン~
香ばしく焼いた真鯛のグリル
焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた【いと家】特製トマト味噌ソース
~醤油仕立ての東京風のあんこう鍋~
たっぷりのプリプリのあんこうの身
濃厚なアンコウの肝
白菜 白葱 春菊 椎茸
醤油ベースの鍋スープ
~食事~
旨味がたっぷりの鍋のスープで
コシのあるちゃんぽん麺
~甘味~
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
※天然の魚介や特選和牛の熟成具合、農家の新鮮な野菜にこだわっているため多少、献立の内容が変わることがございます。
こだわりポイント
2時間半以上 | デザート付き |
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鍋料理あり | 個室あり |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
滞在可能時間:2時間30分
備考
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。また、極端にせっかちなお客様はゆったり食事を楽しみたいお客様のご迷惑となるため、ご予約は固くお断りさせていただきます。