- プロフィール
- 私がオススメするお店
満生 一滋 氏 マンショウ カズシゲ
父の背中を見て育って
1985年生まれ、福岡県出身。子供の頃から、寿司を握る父の背中をずっと見ながら育ってきた。小学校の頃には将来の夢に「寿司屋」と書くほど憧れていた。10代に入り、アルバイトを経験する中で他の道も考えたが、やればやるほど「やはり寿司だ」と思いが募り、父のあとを継ぐ決意が固まった。始めは巻物1つとっても全然うまく作れず大変なことばかりだったが、お客さまの美味しいの一言が嬉しく、やりがいを感じている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
大将おまかせにぎり
ご満足いただけるボリューム感、その日のベストな食材を使った握り寿司、自家製のこだわりが詰まった茶碗蒸しとお椀もの。器も当店のために焼いてもらった有田焼を使っており店のこだわりを凝縮した一品です。
こだわりの食材
毎朝の仕入れに神経を注ぐ「まぐろ」
寿司は、まぐろが命!と考えています。毎朝の仕入れでも一番神経を注ぐのがまぐろの仕入れ。産地に固執せず、その時々のベストなものを地域を跨いで探し出してお出ししています。
おもてなしの流儀
居心地の良いあたたかな雰囲気を大切に
お客さまの様子やお好みを見極めて会話させていただいたり、お過ごしいただきやすいように気を配るようにしています。どんなお客さまがいらしても大切にしていきたい。いつも笑顔でお迎えしています。
グループ利用や貸切にも対応!
自慢の鍋や握り寿司が楽しめる贅沢でリーズナブルなコースメニューもあり、職場の宴会、忘年会、歓送迎会などで人気。2~12人での座敷利用や、15~20名での貸切も。予算に合わせて料理の相談も可能。
寿し満の店舗情報
基本情報
店名 | 寿し満 |
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TEL |
050-5263-7796 092-925-8558 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 都府楼前駅 徒歩1分 |
アクセス | 西鉄大牟田線都府楼前駅より徒歩1分 |
住所 | 福岡県太宰府市通古賀3-9-7 北橋ビル105 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 祝日は営業させていただきます。その場合、木曜日を振り替え休日とさせていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |