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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 西麻布
フレンチ
家族で
平均予算:ディナー:10000円 ランチ:3000円
私がオススメする理由
なんと言ってもフォアグラ入りのハンバーグが絶品です。ジューシーな肉汁の中に、フォアグラのコクと旨みが溶け出しています。最後の締めは、スパイスが香る、風味豊かな『焼きカレー』。リクエストに応じて、代わりに『ガーリックライス』を頂くこともできます。ここのガーリックライスは軽やか口当たりでとても美味しいです。
2016.08.15 up
東京都 築地
そば
家族で
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
気軽に美味しい蕎麦を堪能できるのが、築地駅から徒歩3分のところにある【つきじ 文化人】です。手打ちの十割そばは、細めで歯応えがあってとても美味しいです。そばつゆも甘すぎず、きりっとした味わいで細めのそばによく合います。
2016.08.15 up
私がオススメする理由
人形町の和食料理【柊】は、その時期の旬の食材を、季節を感じられる調理法でいただけます。以前いただいた『煮こごり』は、魚介の旨みが凝縮され、とろりとしていて絶品でした。どの料理も魚介の最大限のうまみが引き出されていて、絶品です。人形町には、昔住んでいたのでよく家族で伺っていました。