那須 智宏 氏 ナス トモヒロ
華麗な経歴に裏打ちされた、確かな逸品
1956年、山形県生まれ。高校卒業後に料理の世界へ。東京都内の洋食レストランを10年経験したのち30歳で山形に戻り、名門ホテルレストランに迎えられる。料理長を務めるなど、23年もの間ホテルの味を支え続ける。53歳で独立し、兼ねてからの目標であった“自らの店を持つこと”を実現。【ボンシュール】では、那須シェフの華麗な経歴が裏打つ絶品を堪能できる。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 50年
自慢の一品
優しい味わいが魅力『クレープ料理』
『小海老とアスパラのクリーム クレープ包み』などの、クレープ料理は、当店オリジナルの人気メニュー。もっちりとした生地の食感と食材が醸し出す、優しい味わいが魅力です。
こだわりの食材
地産地消をコンセプトに、旬のものを積極的に扱う
食材は地産地消をコンセプトに地場のものが中心。なかでも旬の食材を積極的に取り入れております。産地直送の新鮮な「野菜」は、歯触りも良く甘みも抜群です。
おもてなしの流儀
どなたも気軽にご利用できる、入りやすいお店
国道沿いにあり、駐車場も広いため“入りやすい”ということが何よりの強みだと考えております。値段もリーズナブルなので、どなたでもお気軽にご利用いただけるお店です。
ボンシュールの店舗情報
基本情報
店名 | ボンシュール |
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TEL |
050-5263-7862 023-687-2278 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR仙山線 楯山駅 徒歩15分 JR奥羽本線 漆山駅 徒歩25分 |
アクセス | 国道13号線沿いのお蕎麦屋「愛庵」さんの隣です。山形市街地から車で15分ほどです。 |
住所 | 山形県山形市伊達城1-6-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | 4人がけテーブル×6 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |