ディナーコース「Piccolo」
12000円
コース内容
・アオリイカとアロエ フローズンヨーグルト ホウレン草のバターソテー添え
・ラスケーラチーズのラビオリ ピエモンテ産トリュフとアスパラガス
・スモークした牛肉 ジロール茸 パースニップのピューレとパセリのレディクション ガーリックチップとバタークリーム
・山梨県産ピーチタルト バーボンの香り漂う熟成メイプルシロップ ミルフィーユ スペイン風ヌガーアイスクリーム
※+800円 スパゲットーニカルボナーラ 卵黄 クリスピー豚ほほ肉とペコリーノチーズ
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
※食材の原産地や食物アレルギーに関するご質問、料理のリクエストがございましたら、何なりとスタッフにお問い合わせください。
※食材の原産地は市況により変わることがございます。
※表記料金はすべて日本円で、消費税と 15%のサービス料を別途申し受けます。