【ウィークエンド・ランチ】シェフズ・メニュー
11000円
コース料理にフリーフローシャンパン付き5000円追加/コース料理にお奨めのワインペアリング付き4000円追加
コース内容
・小さなおつまみ
・シェフからの可愛らしい一皿
・ビーツのマリネ 山羊のチーズと赤玉ねぎのチャツネ
・フォアグラのテリーヌ 栗のモンブラン
・ハタの低温調理 ハマグリと蕪
・鴨のロースト 賀茂茄子と焼き葱 ソバの実
または
・和牛ロースのステーキ じゃがいもとトリュフ 2500円 追加
・チーズの盛り合わせ 1000円 追加
または
・プレデザート
・チョコレートのガナッシュ キャラメルとピーナッツ
・小さなお菓子
・コーヒー、紅茶
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
≪ドレスコード≫
ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。
※表示料金に別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。