ディナー：12000円 ランチ：3000円 
甲東園駅 徒歩13分 
月曜日 
村上 昭彦 氏 ムラカミ アキヒコ
シェフ兼店長として、地元に愛されるお店づくりに奮闘
1960年、兵庫県生まれ。手に職をつけて欲しいという両親の勧めで、料理人の道へ。1977年、17歳で【ビフテキのカワムラ 神戸本店】で修業を開始する。その後、大阪、名古屋、神戸で鉄板焼きをはじめ、フレンチなど様々な飲食店を経験。【ビフテキのカワムラ】では、神戸本店、加古川店で勤務。1987年の【ビフテキのカワムラ 西宮店】オープンと共にシェフ兼店長に就任した。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 47年
自慢の一品
ロースの内側にあり、非常に柔らかい『ヘレ肉』
牛一頭から3％しかとれない希少価値なヘレ肉をステーキにてご提供。別名「シャトーブリアン」とも呼ばれる極上のお肉を存分にご堪能ください。ロースよりあっさりしており、柔らかいのが特徴です。
こだわりの食材
希少価値の高い「ヘレ肉」を使ったコース料理もご用意
神戸ビーフの中でも希少なヘレ（シャトーブリアン）をご用意いたしました。淡路産の甘い玉ねぎと一緒にどうぞ。ステーキに欠かせないにんにくは青森県産。特に大粒のものを使用し、苦い芯は丁寧に取り除いています。
- こだわり食材
- 玉ねぎ 、 にんにく 、 牛ヒレ肉
おもてなしの流儀
お客様目線を大切に。一人一人に合わせた接客で心地良さを演出
お好みの焼き具合、お好きな料理、タレなどすべて把握するようにしています。それを存じてくださり、常連のお客様が来店された時は皆様「いつもの」とおっしゃってくださるのがうれしい限りです。
記念日のデートに。重厚な雰囲気のプレミアムな空間
店内はゆったりとした席の配置となっており、くつろいだ時間をお過ごしいただけます。誕生日などの記念日デートにおすすめです。ケーキの持ち込みは無料。素敵な記念日になるよう、お手伝いいたします。
ビフテキのカワムラ西宮店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビフテキのカワムラ西宮店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8706 0798-53-5888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急今津線 甲東園駅 徒歩13分 阪急今津線 門戸厄神駅 徒歩13分 |
| アクセス | 阪急今津線「甲東園」駅から徒歩13分。国道171号線上大市交差点の少し北東です。 |
| 住所 | 兵庫県西宮市上大市4-15-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 月曜日祝日の場合営業で火曜日が振替で定休日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり ※カウンター席 6席 ※貸切：40名様～ |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 受付方法:電話 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bifteck.co.jp/ |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
