050-5263-9077
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
4400円（税込）
・鮮魚のカルパッチョ
・前菜盛り合わせ
・サラダ
・パスタ
・本日のメイン（魚料理or肉料理）
・パーネ
・ドルチェ
・コーヒー
| デザート付き |
|---|
※表示価格は税込価格です。
※要予約（前日まで）
料理人
酒井 道夫 氏（サカイ ミチオ）
専門ジャンル： イタリア料理
ものづくりが好きで選んだ料理の道、海外での経験を活かし邁進中
1969年、熊本県生まれ。子どもの頃からものづくりが好きで、家族のためにつくった料理を喜んでもらう体験を重ねるうちに料理人の道へ進むことを決意する。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、新阪急ホテルに10年勤めフランス料理を学ぶ。その後イタリアで2年、アメリカで1年修業。帰国後は岐阜や大阪シティホテルのレストランで経験を積み、4年前に天草へ帰郷。2017年、満を持して【Trattria Via Centro】をオープンする。
営業時間
定休日
月・日曜日
[天草/海鮮料理]
[天草/海鮮料理]
[天草/イタリアン]
[天草/和食]
[天草/焼肉]
[天草/海鮮料理]
[天草/海鮮料理]
[天草/居酒屋]
[天草/イタリアン]
[天草/和食]
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ランチ：1500円 
月・日曜日 
