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ラ・ファソン 古賀 | コースメニュー
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料理人
古賀 義英 氏(コガ ヨシヒデ)
専門ジャンル: フランス料理
本場の最髙の技をベースに日本人向けにアレンジした優しい料理
1962年生まれ 福岡県北九州市出身。フランス料理界の重鎮・井上旭シェフの右腕として活躍。フランスに渡って【トロワグロ】【コート・ドール】などの有名店で修業を積む。2001年春、東京・代々木上原に自身がオーナーシェフをつとめるフランス料理店【コム・シェ・ヴ】をオープン。2013年春、同じ代々木上原に移転し店名を【ラ・ファソン古賀】と改名。さらに進化&深化した皿を供する。
営業時間
定休日
水曜日 第一、三火曜日
ラ・ファソン 古賀に行った5人の投稿から算出しています。
[代々木上原/イタリアン]
[代々木上原/居酒屋]
[代々木上原/イタリアン]
[代々木上原/フレンチ]
[代々木上原/フレンチ]
[代々木上原/イタリアン]
[代々木上原/居酒屋]
[代々木上原/イタリアン]
[代々木上原/フレンチ]
[代々木上原/フレンチ]