シュンノアジモエギ

旬の味 萠え木

050-5870-4724

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

料理人自ら選ぶ厳選食材

本当に美味しいものをお客様に食べていただくために、食材は毎日近くの市場より新鮮なものを仕入れています。できるだけ国産のものを使用し、食材の美味しさを活かせるよう調理しています。

個室がある

大勢での宴会も楽しめる

店内は、少人数の方向けにカウンターが10席、テーブル席が4席16人分あります。また、座敷では最大35名の方が同時に食事が楽しめるようになっているので、宴会なども利用可能です。

日本酒にこだわっている

美味しい地酒だけを取り揃え

秋田の『高清水』をはじめ、京都伏見の『まつもと』や茨城の『菊盛』など、料理人が自ら吟味した料理に合う日本酒だけを取り揃えています。食事の際はぜひ一度注文してください。

演出・サービスに特徴がある

メニューにない料理も注文可能

その日の仕入れや食材などにもよりますが、お客様からの要望があればメニューにない料理の提供も可能です。アレルギーの心配がある人などは、ぜひ注文前に一声かけてください。

隠れ家的

仕事の疲れを癒せる

店内は落ち着きある和の空間になっているので、1人でゆっくり食事を楽しみたい人には特におすすめです。誰にも知られずに、ゆっくり仕事の疲れを癒したいときは、ぜひ足を運んでください。

座敷がある

法事も承ります。

法事も承りますので宜しくお願い致します。仕出し料理も承ります。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会 承ります!!

お客様のご予算に応じて対応させていただきます。
また、食材はその日の仕入れによって料理の内容が異なる場合があります。お気軽にお問い合わせください。

女子会におすすめ

女子会 承ります!

お客様のご予算に応じて対応させていただきます。
また、食材はその日の仕入れによって料理の内容が異なる場合があります。お気軽にお問い合わせください。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2021.10.07

現在は、ランチ営業をお休みしております。

コロナウイルス感染拡大防止の為、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、当分の間ランチ営業をお休みとさせて頂きます。何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

2024.03.11

※当店はインボイス制度登録店です

適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能です。

旬の味 萠え木の店舗情報

基本情報

店名 旬の味 萠え木
TEL

050-5870-4724

0294-24-6868

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR常磐線 日立駅 徒歩7分
アクセス 改札を出て右側(海岸口)から南へ400m。ホテル天地閣さん後ろ。
住所 茨城県日立市旭町2-5-14 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:00~13:30 新鮮な食材を仕入れに出かける事がありますので、お休みする事があります。お電話を頂けますと幸いです。
【火~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
月曜日が祝祭日の場合は、翌日の火曜日が定休日です。
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
850円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 半個室あり 会食向け座席あり
駐車場 あり

私がつくっています

福地 正修 氏

料理人
福地 正修 氏(フクチ セイシュウ)

専門ジャンル: 和食全般

父と一緒に仕事がしたかった

1976年生まれ、茨城県出身。幼いころから父が【萠え木】で仕事をしている姿を見ていて「自分も将来父と一緒に仕事がしたい」と思い、この道に進もうと決意する。学生時代は居酒屋でバイトも経験し、高校を卒業後は東京の料亭で経験を積む。1997年より地元に戻り、念願だった父と共に店で仕事を始める。その後、2016年10月より父の引退と共に本格的に料理人として独り立ちをし、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:00~13:30 新鮮な食材を仕入れに出かける事がありますので、お休みする事があります。お電話を頂けますと幸いです。
【火~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 月曜日が祝祭日の場合は、翌日の火曜日が定休日です。

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この情報は2024年3月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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