ディナー：8000円 
福島駅 徒歩3分 
火曜日 
貯まる 
津村 輝彦 氏 ツムラ テルヒコ
（店長）
自分の信じる道をブレずに歩み続ける
1986年、大阪府生まれ。アルバイトから飲食業に従事し、真摯に取り組んできた。経歴を重ねていく中、特に肉をメインに扱う料理店で働く機会が多かった。【熟成ホルモン・山形牛 炭火焼肉 牛語】には、元々お客として通っていたという縁もあり、同店で仕事をする機会を得る。今までに培った接客のスキルや食材に対する知識を活かし、現在は店長としてお店を切り盛りしている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
私の流儀
気持ちよく食事ができるために細心の注意を払う
自分が嫌だと感じることは避け、声をかける際のタイミングや声のかけ方に気を配る津村氏。相手がリラックして心地よく過ごせるような、コミュニケーションを大切にしています。
「最高の状態で食べてもらいたい」との強い想い
焼肉は、すべて炭火でいただきます。事前に予約をすれば、来店時間に合わせて炭起こしを開始。このようなサービスによって、一人一人が特別な時間を過ごすことができます。
熟成ホルモン・山形牛 炭火焼肉 牛語の店舗情報
基本情報
| 店名 | 熟成ホルモン・山形牛 炭火焼肉 牛語 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4781 06-6455-2901 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR西日本大阪環状線 福島駅 徒歩3分 JR西日本東西線 新福島駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR東西線「新福島駅」より徒歩1分。大阪福島郵便局の裏手です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島1-6-18 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席。半個室テーブル席2名～8名。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ushigatari.com/ |
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