『おまかせフルコース』前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品+ワイン5グラスペアリング
17,080円(税込)→ 5%OFF 16,120円
当店の一番の売りでもあり人気のおまかせフルコースにワインをお料理に合わせたペアリングコースをご用意いたしました
■ワインペアリング5杯
5グラスは基本的には食前酒としてスパークリングワイン、白、赤ワインをお料理に合わせてご用意いたします。
ノンアルコールドリンクも対応できますのでご安心くださいませ。
オーナーシェフの故郷・静岡の食財と全国の今美味しい食材をその日最良の調理を施しております。
アレルギー食材やお苦手食材がございましたら 対応いたしますので下記にお申し付けくださいませ。当日改めて確認も込めてお尋ねいたしますので分かる範囲でかまいません。
※当日のご予約の際のお願い※
当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。
※ご乳幼児のご案内について
当日の状況によりお断りすることもございます
コース内容
その日一番の食材を使ってご提供させて頂いておりますので
メニューはある日の一例となります。
[一口前菜]シェフの遊びの一皿
[一口前菜2]生ハム 48ヶ月熟成 クラテッロ ディ ズィベッロ
[前菜]活締神経抜 鳴門海峡 こしょうだいカルパッチ 磐田産ドラゴンフルーツの発酵サルサ
コロナ禍にて時間短縮の為 お盛り合わせにし提供しております。
[自家製熟成フォカッチャ]
[温前]又は[手打ちショートパスタ]
[リゾット]又は[逸品]
季節のお野菜 4年熟成稀少褐牛パルミジャーノチーズリゾット
[肉料理]引佐 峯野牛 その日の特別な部位 ヒノキ薪火焼き
[シチリア古代小麦全粒粉パン]
[パスタ]
[デザート]
不知火とマスカルポーネチーズのセミフレッド 自家製サワークリームとサヴォイアルディ
※記念日向けのプランは専用のデザートをご用意致します
[カフェ&小さいお茶菓子]
※時期にはジビエ類 最も良いものが手に入った場合 鴨 ラム肉を用いることがございます
※パンの提供は、前菜時・メイン時にお出ししております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
こだわりポイント
個室あり | 貸切可 |
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カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:お一人様¥880
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~24:00
滞在可能時間:2時間
備考
※半個室確約ではありませんが最優先のプランとなります
何卒ご理解くださいませ
※ノンアルコールのペアリングドリンクも対応できますので
ご接待ご会食でもご安心くださいませ。
※当日のご予約の際のお願い※
当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。
※他社サイトなどインターネット予約のコントロールをしながら運営しており、
こちらからご予約がとれても ご案内できかねる場合がございます。
ホームページのご予約からでしたら一番の最新情報になりますので参照くださいませ。