- プロフィール
- 私がオススメするお店
甲木 清隆 氏 カツキ キヨタカ
ひと品ひと品に真心込めた逸品で、お客さまをおもてなし
1964年、福岡県生まれ。1番年上の兄が洋食店を、2番目の兄が和食でその道を究めていたことから、「料理」に魅了され料理人を志した甲木氏。お店では和・洋それぞれの良いところを取り入れた、独自の創作料理を提供。「どこか特別な、お客さまの心に残るお店にしたい」との思いから、ひと品ひと品真心こめた逸品でお客さまをおもてなししている。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
ジューシーかつ旨味溢れる逸品を堪能『サーロインステーキ』
【創彩鉄板 鬼灯】は「和牛」の鉄板焼きがメインのお店。「和牛」は銘柄にこだわらず、自らが厳選・目利きしたものを使用しています。ジューシーかつ旨み溢れる、至高の「和牛」をご堪能ください。
こだわりの食材
自らが目利きを行った「和牛」、滋味溢れる「糸島野菜」
銘柄にこだわらず、その時期一番良質な状態のものを仕入れた「和牛」は柔らかな食感と風味豊な味わいが特徴。四季折々の恵みを頂く「糸島野菜」も食卓に彩を加えてくれます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
リピーターのお客さまにも、飽きのこないアレンジでおもてなし
例えば「おまかせ料理」の要所要所をまったく違った内容でご提供するなど、リピーターのお客さまにも飽きのこない創作アレンジでおもてなしをさせて頂いております。
普段使いやお祝い事に。気軽に美味しい和牛が楽しめるお店
普段使いのお食事に、お気軽にご利用いただけるお店です。ご家族での会食や、お誕生日などのお祝い事に、美味しい和牛と創作料理で華を添えてみてはいかがでしょう。
創彩鉄板 鬼灯の店舗情報
基本情報
店名 | 創彩鉄板 鬼灯 |
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TEL |
050-5870-9541 092-574-1225 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 井尻駅 徒歩1分 JR鹿児島本線 笹原駅 徒歩7分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線井尻駅徒歩1分、JR鹿児島本線笹原駅徒歩7分 |
住所 | 福岡県福岡市南区井尻3-10-12 政都ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |