クチーナヌンマ

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ

050-5385-8323

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

大皿Cコース(飲み放題つき・団体様むけ)  ※メインは牛ハラミと魚介アクアパッツァ

10,000円(税込)

CコースはBコースに「地物魚介アクアパッツァかグリル」とデザートもついたスペシャリテプラン。
料理のみ8,500円。コメント欄にご記載下さい。

北陸らしく魚介は新鮮なものをシェフが市場で毎朝仕入れます。野菜もなるべく地物を使い、北陸らしい素材の良さを活かします。パンは四国産小麦粉と全粒粉でもちもちサクっと焼き上げます。肉料理は鶏豚牛を全国から厳選しシンプルに豪快に。
南北のイタリア郷土料理を北陸金沢らしく、がコンセプトです。

特別な忘新年会などのパーティーにぜひ!

料理内容例※仕入れ状況に応じて変更します
Antipasto【前菜】
自家製パンと蜂蜜チーズ、本日冷たい前菜の盛り合わせ、野菜の瞬間蒸し、本日の温かい前菜、など。

Primo Piatto【本日のパスタとピッツァ】
季節食材のパスタもしくはおすすめピッツァ

Secondo Piatto【メイン料理】2種
US産牛ハラミステーキ、魚介アクアパッツァ風鍋、本日の魚のグリリア、など。

Dolce【デザート盛り合わせ】
季節デザートの盛り合わせ、アイスクリームケーキ「カッサータ」、白いプリンなど。

メッセージプレートも事前に相談頂ければご用意します!

メッセージプレートも事前に相談頂ければご用意します!

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 遅くまで利用可

飲み放題内容

瓶ビール、スパークリングワイン、イタリア産ワイン(赤白)、ワインベースカクテル6種以上、スタンダードカクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

窓際の横並びorテーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

座敷個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブルor窓際横並び(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

ランチ席 チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:4~24名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:30

滞在可能時間:3時間

備考

※2時間制飲み放題(L.O.20分前)つきです。飲み放題マナーを厳守のうえお楽しみください。
※飲み放題はグラス交換制です。ご協力をお願い致します。
※飲み放題の延長がない場合は、席滞在時間は2時間30分です。何卒ご協力をお願い致します。
※申し訳ごさいませんが、他のサービスとの併用は不可とさせて頂きます。

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私がつくっています

沼 幸広 氏

料理人
沼 幸広 氏(ヌマ ユキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを

1977年、富山県生まれ。大学進学のため上京し映画監督を目指すが、興味のあった飲食の世界へ進む。和食ダイニングでの店長を経て、イタリア料理の魅了され32歳にしてイタリアンに転向。西麻布の老舗イタリア料理店や横須賀人気ピッツェリアで勤務。熟練の料理人たちの間で腕を磨く。2017年10月5日、地元金沢に【cucina NUMMA】をオープン。イタリアのマンマのような優しさと日本人らしさを大切に、魅力的な料理を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)最終入店23:00
【金・土】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00)最終入店24:00
【日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)※1週間前までの予約制 

定休日

火曜日 ※火曜+月2回不定休をいただきます。※ヒトサラ・インスタ・Googleにスケジュールをアップします

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