オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
直送鮮魚×個室居酒屋 吟味 赤坂見附
藤原 聡
私がオススメする理由
銀座でフグ料理を味わうならコチラの【ふぐ福治】がオススメ。『ふぐちり』や『ふぐ刺し』、『湯引き』や『唐揚げ』など、多彩なフグ料理を楽しめるお店です。身が引き締まり芳醇な香りをもつ、豊後水道で水揚げされた天然のトラフグのコース料理は、会食にも最適。個室も揃った店内は、接待など大切なお客様をもてなす席にも利用できます。
2018.05.15 up
ふぐ福治の店舗情報
基本情報
店名 | ふぐ福治 |
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TEL |
050-5870-9987 03-5148-2922 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ日比谷線『銀座駅』A5出口から徒歩3分 |
住所 | 東京都中央区銀座5-11-13 幸田ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 4月~9月:土日祝定休、10月~3月:日曜定休、年末年始 |
お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 完全個室あり |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
大分県の豊後水道から仕入れる天然トラフグを使った料理を堪能できます。豊後水道のフグは、本当にうまいです。フグの寝かせ方が上手い、料理人の技が光る数々の料理に思わず笑顔になるほど。すっぽんや鱧など、四季折々の食材を使った料理もあるので、一年を通して楽しめます。
2017.12.25 up