渡辺 悠生 氏 ワタナベ ユウキ
各国の料理を食べ歩き、結局奥の深い和食に行き着いた
1987年、東京生まれ。もともと料理には興味があり、食べることも好きだった。旅行が好きで、バックパッカーをしながら世界各国を回り、訪れた国の料理を食べ歩く。いろいろ食べてきたことから和食の奥の深さを再認識することとなり、帰国後は和食の料理人として修業の道へ。和食の次に好きなイタリアンの店でも修業をした経験を生かし、和食の中に洋のテイストを取り入れるなどアレンジを楽しんでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
ハングリーチキンの店舗情報
基本情報
店名 | ハングリーチキン |
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TEL |
03-3258-3040 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 神田駅 徒歩2分 JR線 新日本橋駅 徒歩2分 |
アクセス | JR線神田駅より徒歩2分 JR線新日本橋駅より徒歩2分 |
住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-5-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり デート向けの個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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